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Service Public Régional de Bruxelles

Analyses de denrées alimentaires

Vous avez besoin d'analyses pour contrôler la qualité, la durée de conservation, l'authenticité, la composition ou la conformité de vos produits ? BRUCEFO peut analyser minutieusement l'ensemble de ces paramètres.

Quels produits analysons-nous et en fonction de quels paramètres ?

Notre équipe d'experts vous offre le choix entre des analyses microbiologiques, des analyses chimiques classiques (par ex. composition nutritionnelle), des analyses instrumentales (par chromatographie gazeuse ou liquide...) et des analyses minérales.

Denrées alimentaires

BRUCEFO a une longue expérience et son expertise porte sur l'analyse d'une large gamme de denrées alimentaires:

viandes, produits à base de viandes et poissons - produits à base d'insectes - produits végétaux - produits laitiers - boissons - plats cuisinés - produits de boulangerie et de confiserie - repas pris en collectivités - matières premières - etc.

Paramètres

  • la qualité microbiologique
  • la date limite de consommation
  • la potabilité des eaux
  • la conformité aux normes
  • la fraîcheur
  • la composition nutritionnelle en vue de l'étiquetage
  • la présence d'allergènes
  • la présence de contaminants et d'additifs
  • les caractéristiques physico-chimiques

Demandez vos analyses

Vous savez déjà de quelle(s) analyse(s) vous avez besoin ? Dans ce cas, téléchargez sans tarder le formulaire de demande d'analyse(s) via le bouton ci-dessous.

Formulaire de demande d'analyses
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